Oggi sabato 18 Dicembre presso l’Aula Magna del Liceo delle Scienze Umane “M. T. De Vincenti” si è tenuto il seminario su a cura della Professoressa Teresa Gallo, biologa nutrizionista. Attraverso questa attività i ragazzi hanno appreso importanti informazioni riguardanti la condizione del nostro pianeta e il nostro stile di vita e in che misura quest’ultimo può influenzare l’ambiente che ci circonda. Nella prospettiva di costante ricerca di soluzioni innovative ai problemi gravi che stiamo affrontando, crediamo sia fondamentale fornire una formazione che illumini le nuove generazioni su quelli che sono e saranno i loro obiettivi futuri per la costruzione di comunità umane più sane e consapevoli del valore di ciò che la natura ci offre. Nel corso del seminario la professoressa ha esposto numerose tematiche in relazione tra loro: la criticità della situazione ambientale, un pianeta ormai stremato dallo sfruttamento economico, stili di vita diversi a confronto e come rimediare attraverso le scelte alimentari quotidiane.
